Le brassage à façon

Le brassage à façon est un service permettant aux professionnels, aux marques et aux passionnés de bière de faire brasser leurs propres recettes par une brasserie spécialisée. Vous définissez vos préférences (styles, ingrédients, arômes), et nous nous chargeons de la production dans notre installation. Cela vous permet de lancer votre marque de bière sans investir dans une brasserie.

Le volume de production dépend de la capacité de nos équipements et de votre projet. Nous proposons généralement des brassins à partir de 2000 litres jusqu’à plusieurs milliers de litres par production. Pour des besoins spécifiques, nous pouvons adapter nos volumes afin de correspondre à votre demande.

Nous proposons différents types de conditionnement pour s’adapter à vos besoins :

• ✅ Bouteilles (33 cl, 75 cl) – Idéal pour la vente en magasins et bars.
• ✅ Fûts (20L, 30L) – Idéal pour la distribution en bars et restaurants.

Nos solutions de conditionnement sont adaptées aux contraintes logistiques et aux attentes du marché.

Oui ! Nous offrons la possibilité aux clients de participer au brassage, vous pourrez observer et intervenir sur la fabrication de votre bière.

Absolument ! Notre équipe de brasseurs vous accompagne pour :

• 📌 Choisir les meilleures matières premières (malts, houblons, levures).
• 📌 Élaborer un profil aromatique unique selon vos attentes.
• 📌 Adapter la recette à votre marché cible (bières artisanales, IPA, Stout, etc.).

Grâce à notre expertise, nous vous aidons à créer une bière qui reflète parfaitement votre identité de marque.

Le délai moyen de production de nos bières est de 4 à 5 semaines, une fois l'ensemble des ingredients réunis.

La quantité minimale de bouteille que l'on peut peronnalisé (avec une recette déjà existante) est de 500 bouteilles.